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원추리(原秋葵, Daylily)는 백합과에 속하는 다년생 초본식물로, 학명은 Hemerocallis입니다.
원추리는 주로 아시아에서 자생하며, 한국, 중국, 일본 등지에서 많이 발견됩니다.
이 식물은 주로 여름에 피는 꽃으로, 주황색 또는 노란색의 아름다운 꽃을 피우며, 꽃잎은 일반적으로 6장으로 이루어져 있습니다.
원추리의 이름은 "하루 동안 피었다가 시드는 꽃"이라는 의미에서 유래했으며, 실제로 한 송이의 꽃이 하루 동안만 피고 시들어버리는 특징이 있습니다.
그러나 원추리의 꽃대에서는 계속해서 새로운 꽃들이 피어나므로 여름철 내내 꽃을 감상할 수 있습니다.
원추리는 관상용으로 많이 재배되며, 특히 정원이나 공원에서 많이 볼 수 있습니다.
또한, 일부 지역에서는 원추리의 꽃봉오리를 식용으로 사용하기도 합니다.
특히 중국 요리에서는 "황화채"라는 이름으로 잘 알려져 있습니다.
원추리는 관리가 비교적 쉽고 다양한 환경에서도 잘 자라기 때문에 정원 가꾸기에 인기가 많습니다.
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